高亀医院Blog

本日はもう一つ
裏通りを1本入った『高原誠吉食堂』です。




噂には聞いていましたが、どの料理もハズレなくうまい
尾道なのでおすすめ刺身盛り合わせ


定番はハムサラダ、手羽先揚げ、メンチカツのようです。

今ちまたではポテトサラダがブームですが、これはうまい！

我が家の今年のおせちは、このお店にオーダーしたという噂もちらほら
妹の旦那さんがこの店の常連のようで、尾道に来る際は必ず寄るそうです。
あと商店街をふらついているとこんな看板も発見しました。


またこの食堂には行ってみよう

忘れかけた尾道の名店シリーズ　弟5弾
今回はパン屋『サンモルテ』です。
サンモルテとは、稲穂のように「太陽に向って飛躍する」
（常に向上する）という気持ちを込めた造語のようです。



ちょっと外観はフランス　パリの街角にあるパン屋を彷彿させます。
創業27年余りで、小生が中学生頃？でしょうか、ここの型焼きパンが朝の定番メニューでした。

さて先週の火曜日の朝、この店に行ったところ開店8:30前から何とすごい行列です。
尾道の行列といえばラーメン屋だけかと思いましたがここも行列です。
型焼きパンとクロワッサン、その他もろもろを購入しました。

マイブーム(昔な表現ですが）な食べ方は、型焼きパンを焼いてバター、コンデンスミルクを塗ると激うまですよ

型焼きパンを大量購入しては、空輸で東京に持ち帰り冷凍保存しています。