こんにちは。
はやいもので、今日で８月も終わり。
雨の多い月でしたね。

今日８月３１日は野菜の日。
　や（8）さ（3）い（1）の語呂合わせから、栄養たっぷりの野菜を
もっと知ってもらうために野菜の関係組合が制定した記念日です。

野菜イラスト.jpg

夏野菜といえば、真っ赤なトマト。
夏の暑い太陽を連想させるトマトの赤い成分「リコピン」は
免疫力アップや発がんを抑える効果があるそうです。

栄養バランスよく摂取して、残暑も乗り切りたいですね。