みなさま　こんにちは
すっかり秋めいて参りましたね
そして前回同様なすっかりご無沙汰してしまいました
皆様　お変わりございませんか？

暑い暑いと言っていたらあっという間に肌寒くなってきて
そうなったらなったで、少し夏が恋しくもなり・・・

さて、食欲の秋到来　に先駆けてご当地メニュー第５弾です
今回は「名古屋」です
名古屋と言えば有名な食べ物が沢山ありますよねっ
さ～て　今回のメニューは

サンマひつまぶし風
すまし汁
味噌おでん
さつま芋蒸しパン

今回はコメントもいただきました～
ひつまぶし・・・本来はうなぎですが、身近な食材のサンマを使用しました
みそおでん・・・味噌だれをかけるのではなく、味噌だしで素材をにて染み込ませる
　　　　　　　　タイプが名古屋風だそうです
さつま芋蒸しパン・・・名古屋名物「鬼まんじゅう」をイメージしました
　　　　　　　　　　　角切りのさつま芋が鬼の角や金棒を思わせる
　　　　　　　　　　　のでこの名前になったとか・・・

とのことです♪
お味は、秋の味覚さんまと名古屋料理のコラボ　サンマがジューシーで
御飯との相性抜群でした
味噌おでん、最近コンビニエンスストアでもおでんコーナーに味噌が設置されて
お馴染みとなってきましたが、味噌で煮るとは知りませんでした～
お味噌のこくと旨味が具材に染み込んで　でらうまい
さつま芋蒸しパン、フカフカ　お芋はホクホク　お芋の優しい甘さでほっとするお味

名古屋のメニューでしたが、サンマやサツマイモで秋をどこかに感じられる
ご当地メニューにして季節メニューでもある献立でした
ちいさい秋み～つけたっ♪

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