こんにちは、ご覧いただきありがとうございます

連日雨や雪、寒波と路面状況がとっても悪い日々が続いています
転倒しやすい季節到来です・・・最近転びやすくなったかな？
っと思われる方、2016.8.17に掲載いたしましたフレイルについて
よろしければご覧いただき、チェックしてみてくださいね♪

さて、寒さなんか吹き飛ばせ～今回のご当地は、宮崎です
宮崎と言えば南国「どげんかせんといかん」が以前有名になったフレーズですね

今回のﾒﾆｭｰです171208_175420.jpg
ご飯
蓮根すり流し汁
チキン南蛮
ぬた芋
果物

今回もコメントいただいています♪
チキン南蛮171208_175458.jpg
元は洋食屋さんのまかない料理「鶏の甘酢かけ」というタルタルソースのかからない
料理でしたが他店に渡りアレンジされ今のスタイルに

　　↑　甘酢とタルタルソースの相性抜群の一品、鶏肉もジューシーで
　　　　おかわりしたくなる一品でした

ぬた芋imo.jpg
さといものごま和え　宮崎は里芋の出荷量全国1位で小さな芋を上手に使う
為に考えられた

　　↑　里芋がホクホクでごまの甘みが合わさって美味でした～

蓮根すり流し汁171208_175557.jpg
宮崎は日照りによる水不足に悩まされ、多くのため池が作られ
そこに生えたれんこんがよく食べられたとか。冷やして食べてもおいしい
　　
　　↑　滑らかなのどごしで、飲みやすくほっこりする一品夏はぜひ冷やして
　　　飲んでみたいなぁ

今回も、寒さ吹っ飛ぶ南国を感じるとともに「どげんかせんといかん」の
フレーズとくまもん（これは熊本のキャラクターですね笑）が目に浮かぶ
献立でした♪