高亀医院Blog
尾道の名店part 3 (2010/02/11)
投稿者:
kogame
尾道の名店シリーズです。今回は当院から徒歩10秒にある『鮮味 くにひろ』です。
当院のバカでかい変な建物ができたばかりに、日当りが悪くなり申し訳ありません。
さて味のほうですが、旬な食材が食べられもうしぶんありません。
あと何が変わっているかといえば、料理の演出です。器もご主人が焼かれるほどのこだわりがあります。記憶の中では(最近ご無沙汰のため違っていたらすいません)、石焼を使ったアワビ焼き、アワビきもソースなど絶品でした。
また近いうちに訪問したいと思います。
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