栄養士より (2013/05/01)
投稿者: yanagida
みなさんは食事の役割について考えたことはありますか?
楽しみ、栄養補給、コミュニケーションなど
いろいろな役割がありますが、
食事が脳への刺激なっていることをご存じですか?
たとえば・・・
・「何を食べようかな」「冷蔵庫には何があったかな?」と考える。
・スーパーのチラシを見て買うべきものを検討する。
・家にあるもので料理をする。
・「おいしい!」「まずい!」「かたい!」「柔らかい!」と感じる。
・「噛む」こと(1食数百回の噛む刺激)。
このように、なにげなく行っていることも脳への刺激になっています。
食事を1日3回きちんと食べた場合と、1~2食を適当に済ませた場合、
ずいぶん刺激に差が出てきそうですね。

楽しみ、栄養補給、コミュニケーションなど
いろいろな役割がありますが、
食事が脳への刺激なっていることをご存じですか?
たとえば・・・
・「何を食べようかな」「冷蔵庫には何があったかな?」と考える。
・スーパーのチラシを見て買うべきものを検討する。
・家にあるもので料理をする。
・「おいしい!」「まずい!」「かたい!」「柔らかい!」と感じる。
・「噛む」こと(1食数百回の噛む刺激)。
このように、なにげなく行っていることも脳への刺激になっています。
食事を1日3回きちんと食べた場合と、1~2食を適当に済ませた場合、
ずいぶん刺激に差が出てきそうですね。

jordan femmeさんのコメント