一気に冬という感じです(-_-;) 冷房から暖房に合間なく切り替わった感じですが・・・岡田です(#^.^#)
イベント的なこともサックリおわり、とてつもなくルーティーンな毎日ですが・・・ 先日、学生時代にアルバイトしていたお店で出されていた人気メニューを家内に再現してもらいました
割烹居酒屋のようなお店でしたが、そこは料亭で修行を積んだ料理人、そのへんの居酒屋さんでは出てこないようなメニューも数々ありました 家内はそのお店に行ったこともなければそれを実際食べたこともありません・・・こうやってああやって・・・簡単に説明して出てきたものは・・・(・∀・) ほう・・・ 再現とまではいきませんでしたが、これはこれで美味しいじゃないか(#^.^#) 海老とレンコンをすり身にして団子にしたものを揚げて出汁のきいたあんをかける・・・という料理です その店では ”レンコンまんじゅう” という名前でお椀で出されていましたが・・ なにかとても懐しい思いでした(#^.^#)
とても遠いので、ちょっと今度の休みにでも行ってみようか?という距離ではありませんが・・・(-_-;) また機会があれば行ってみたいと思います(#^.^#) 大将おぼえてくれとるかな・・・髪の毛少ななっとるし、老けたし・・・誰かわからんかもな・・・(-_-;) その当時は、夜のまかないも嬉しかったですが、本当に忙しくてクタクタの日は帰り際に、お刺身を切ってくれてビールと一緒に持たせてくれました (#^.^#) クタクタではあったけどその大将の気持ちが嬉しかったですな(#^.^#) お酒のでるお店では、色々なお客さんも来るし、色々なことがありますので・・・いい人生勉強もさせてもらったような気がします(#^.^#)
うちの家族は本当に ”食べる” ということを大切にします 特にいわゆるグルメでもなんでもないのですが・・・ 高いものでも安いものでも美味しく食べたいんですな(#^.^#)
最近のプチブームは キムチに少しごま油をかけて白ごはんにのせ、味付け海苔で巻いて食べる(#^.^#) 地味に美味しんですな(#^.^#)(#^.^#) 地味ですが・・・
イベント的なこともサックリおわり、とてつもなくルーティーンな毎日ですが・・・ 先日、学生時代にアルバイトしていたお店で出されていた人気メニューを家内に再現してもらいました
割烹居酒屋のようなお店でしたが、そこは料亭で修行を積んだ料理人、そのへんの居酒屋さんでは出てこないようなメニューも数々ありました 家内はそのお店に行ったこともなければそれを実際食べたこともありません・・・こうやってああやって・・・簡単に説明して出てきたものは・・・(・∀・) ほう・・・ 再現とまではいきませんでしたが、これはこれで美味しいじゃないか(#^.^#) 海老とレンコンをすり身にして団子にしたものを揚げて出汁のきいたあんをかける・・・という料理です その店では ”レンコンまんじゅう” という名前でお椀で出されていましたが・・ なにかとても懐しい思いでした(#^.^#)
とても遠いので、ちょっと今度の休みにでも行ってみようか?という距離ではありませんが・・・(-_-;) また機会があれば行ってみたいと思います(#^.^#) 大将おぼえてくれとるかな・・・髪の毛少ななっとるし、老けたし・・・誰かわからんかもな・・・(-_-;) その当時は、夜のまかないも嬉しかったですが、本当に忙しくてクタクタの日は帰り際に、お刺身を切ってくれてビールと一緒に持たせてくれました (#^.^#) クタクタではあったけどその大将の気持ちが嬉しかったですな(#^.^#) お酒のでるお店では、色々なお客さんも来るし、色々なことがありますので・・・いい人生勉強もさせてもらったような気がします(#^.^#)
うちの家族は本当に ”食べる” ということを大切にします 特にいわゆるグルメでもなんでもないのですが・・・ 高いものでも安いものでも美味しく食べたいんですな(#^.^#)
最近のプチブームは キムチに少しごま油をかけて白ごはんにのせ、味付け海苔で巻いて食べる(#^.^#) 地味に美味しんですな(#^.^#)(#^.^#) 地味ですが・・・